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余ったローストチキンを再利用！簡単リメイクレシピ人気５選

余ったおかずレシピ
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食べきれなくて余ったローストチキンをリメイクしましょう！美味しく再利用できる、おすすめアイデア＆レシピをまとめました。

挟むだけお手軽ランチ「ローストチキン親子サンド」

https://cookpad.com/recipe/1317197

余ったローストチキンを細かく裂いて、タルタルマヨネーズ風の材料と和えます。

パンに挟めばランチや朝食にピッタリのチキンサンドのできあがり。チキンの皮が気にならないならば、除かずに一緒に入れると旨みが増します。

 

簡単に味が決まる「ローストチキンの残りグラタン」

https://cookpad.com/recipe/2067391

細かく刻んだローストチキンに、マカロニやホワイトソースを乗せてオーブンで焼きます。

▶関連：余りのホワイトソースを別の料理に応用！人気アレンジレシピ５選

ハーブの香りや塩気がしっかり効いた本格的なグラタンができるでしょう。マカロニの代わりにご飯を混ぜればドリアにもなる万能レシピ。

 

ご飯がぱぱっとボリュームアップ「残りローストチキンピラフ」

https://cookpad.com/recipe/1013688

刻んだ野菜とご飯、残ったローストチキンをコンソメで炒めればお手軽ピラフのできあがり。

チキンが少量でもご飯と混ぜれば簡単にボリュームアップ。全てを刻むのではなく、大きめのお肉も残しておくとさらに満足度が上昇します。

 

疲れた胃に優しい「ローストチキンのサンゲタン風」

https://cookpad.com/recipe/705207

パーティー料理などで脂っぽい物が続いた後に食べたい、胃に優しいレシピ。

少量のチキンでも十分ですが、一羽チキンが余っていればまるごと使ってしまうのもいいですね。生姜やきのこ、ネギなど体に良いものと一緒に煮込むスープご飯です。

 

ほぐして煮込むだけの「ローストチキンカレー」

https://cookpad.com/recipe/1324621

お好みの量の余ったローストチキンをカレールウと煮込めば、簡単に旨みがしっかり出るカレーのできあがり。

骨も残っているならば、丸ごと入れてしまえばさらに味わい深くなることでしょう。

忙しい日にもすぐできる時短レシピです。

▶関連：作りすぎて余る「カレー」を変身！定番＆おすすめリメイクレシピ

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余った「ローストチキンをどう使った？

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