作りすぎ余った酢飯を活用！簡単おすすめリメイクレシピ５選

作り過ぎて余ってしまっている酢飯を活用できる、おすすめのリメイクレシピを紹介します。

そのままお弁当にも「酢飯のおにぎらず」

のりにごはんを半量のせ、マヨネーズ・かにかま・きゅうりを重ねます。残りのご飯をのせて巻いたら完成！

お酢が入っていて抗菌作用があるので、そのままお弁当にも。具材はお好みでアレンジ自在なので、いろいろ試してみてくださいね。

いつものチャーハンを酢飯で作ってみませんか。もともとご飯に味がついているので、味付けは薄めで大丈夫です。

炒めることでお酢の酸味が飛び、まろやかになって食べやすいです。魚やネギなど、和の具材と合わせるのもおすすめですよ。

温めた酢飯に、半熟に火を通した卵と、麺つゆベースのあんをかけた和風なオムライスです。あんにお好みで生姜を加えるのもおすすめ。

トッピングはお刺身の残りなどがあればそれを使ってもいいですし、きのこ類をのせてもおいしいですよ。

酢飯は温めて、カレー粉を加えます。ツナやコーンも入れたらよく混ぜ合わせてください。春巻きの皮にチーズと酢飯をのせ、くるくる巻いたらこんがり色づくまで揚げれば完成です。

すし飯を入れることで春巻きの油っぽさが抑えられて、さっぱりおいしく食べられちゃいます。具材がツナとコーンなのでお子さんにも喜ばれますよ。

残った酢飯はひと口大に丸めて、見た目もかわいい簡単てまり寿司にしませんか。具材もシーチキンベースなので、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れておつまみにもなっちゃいます。

酢飯に鮭フレークやふりかけなどを混ぜ合わせても、彩りがよくなるのでおすすめです。お子さんと一緒に作るのも楽しそうですね。

余った酢飯と具材で梅シソおにぎりとか作った。シーチキンおにぎりとか。でもコーンマヨ×しそにぎりみたいな食えるのか？みたいなやつも爆誕した。 pic.twitter.com/Y1n4Jh1dOY

— 青猫 (@oGYVhZj6gRPXXUm) 2019年3月5日

蒙古のスープ✖️バイト先で余った酢飯✖️チーズ
〆まで最高👍 pic.twitter.com/YRaH8zTkUW

— じゃが・D (@JYAGA__AYUNiD) 2019年2月19日

前日の手巻き寿司パーティーで余った酢飯をケチャップご飯(チキンライスやオムライス)にするといいよーって言われたので作ってみたが、子供が好きそうな甘くて柔らかい味だった🥚 pic.twitter.com/6nhogZhb52

— うまいぼう (@happy5et) 2019年2月10日

余った酢飯は肉巻きおにぎり pic.twitter.com/Yba9A1Qyfh

— やまさん (@Kaz__murphy) 2019年1月29日

余った酢飯には白ごまとあさりの佃煮を混ぜこみまして
上にたっぷりの錦糸卵と刻んだのりをかけていただきます pic.twitter.com/22uc8nrCPR

— りゅーく🌸🌱 (@poro_pururu) 2019年1月14日

余った酢飯の消化と称して賄いはう〜めキュー巻き巻き、まーいてまーいて…とぅ！！ pic.twitter.com/XrORu3syed

— 秋葉原きんぼし (@hizobakuren) 2018年9月25日

手まり寿司～～余った酢飯は大葉としらすと炒りごまで(^^)✨ pic.twitter.com/CuwASjmYmZ

— あやぽん🌹🌈秋沢健太朗さん命名 (@_tq13_xxx) 2018年9月17日

owo)　ほんじつのでぃなぁ

恵方巻き

と、余った酢飯で作った鮭丼 pic.twitter.com/YkV2GCYGaj

— 特攻蝶Dim@PS感謝祭福岡参戦 (@DimWryon) 2018年2月3日

手巻き寿司で余った酢飯はチキンライスで再利用。 pic.twitter.com/Y8SkEGSkiw

— 夜カフェ (@5500a) 2018年1月3日

余った酢飯の炊き込みご飯に千切りキャベツを足してジャジャっとパラパラカリカリ焼飯♪美味しいよ。まだもう少し制作続けます(^^) pic.twitter.com/XeYMeno68S

— 漫画家ｱｷﾖｼｶｽﾞﾀｶ (@ateliermonkey) 2017年12月2日

酢飯を作る時に、ちょっとだけすし酢が余ってしまった時。次の記事で、すし酢を使った料理への活用アイデアやおすすめレシピを紹介しています↓