作りすぎて余ってしまったタルタルソースを使って作る事ができる、おすすめのリメイクレシピを紹介します。
ランチにぴったり！「鮭とタルタルのドリア」
ご飯にケチャップと醤油を入れて混ぜ、にんにくとツナを加えます。
耐熱皿に移したら、タルタルソースとひと口大に切って焼いた鮭、チーズをのせます。チーズがこんがりするまで焼いたらできあがりです。
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タルタルが固そうなときは牛乳を加えてなめらかにするとおいしいですよ。残って困ったタルタルも、ランチに少し豪華なドリアにして消費しちゃいましょう！
タルタルが余ったら甘酢をプラスして「じゃがいもの甘酢タルタルソースがけ」
甘酢を作ったら、ジャガイモを蒸します。
湿らせたキッチンペーパー→ラップの順に包み、レンジで加熱すると簡単に作れますよ。じゃがいもに十字の切込みを入れ、甘酢を回しかけてからタルタルをのせて完成です。
じゃがいもにタルタルの組み合わせはよくありますが、甘酢をプラスすることで酸味も加わってあっさりと食べられます。お酢が苦手なお子さんなどには、お酢を減らして作ってもおいしいですよ。
残ったタルタルも味を変えて飽きさせない「鶏ささみのカレータルタルサラダ」
ささみは火を通し、細く裂いておきます。キュウリとミニトマトはひと口大にカット。タルタルソースにお好みの量のカレーパウダーを加えます。食べる直前に全てを和えてできあがりです。
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淡白なささみと、カレータルタルがとっても合います。タルタルの味に飽きてしまった２日目でも、カレーの風味が加わるので全然違う１品として楽しめますね。
味付けはタルタルソースだけ「チキンとタルタルのフライ」
鶏むね肉に切込みを入れ、余ったタルタルソースを詰めます。しっかりと衣をつけたら３分ほどかけて揚げれば完成です。
衣をつけた後は、爆発を防ぐためしっかりと握って空気を抜いてください。心配な時は冷蔵庫で少し休ませるといいですよ。ミニサイズのチキン南蛮のようになるので、お弁当には最高です。
タルタルを混ぜて焼くだけ！「タルタルのカニカマはんぺん焼き」
https://cookpad.com/recipe/3542528
かにかまとはんぺんは食感が残る程度に潰し、調味料を入れてよく混ぜておきます。スプーンで丸めながら４センチくらいに整えたら、両面をこんがりと焼いてください。
丸く成形するときは、しっかりと押さえるように固めると崩れずに焼きやすいです。白身魚と合わせることが多いタルタルソース、はんぺん・かにかまとの相性もばっちりですよ！