カチカチに硬い！余ったバゲットの活用レシピ（おやつ＆おかず）

カチカチに固くなってしまったバゲットを使い切りましょう！料理への活用アイデアや、バゲットを材料にしたおやつやおかず系レシピを紹介します。

残りで迷わず作りたい「バケットの簡単ラスク」

https://cookpad.com/recipe/907641

残ったバケットをラスクにリメイク。とても簡単に出来る、パン屋さん直伝のラスクです。バターを使わずマーガリンで代用できるのが嬉しいですね。

薄めに切ったバケット(フランスパン)にマーガリンを塗って、砂糖をまぶしてオーブンで焼けば完成です。

 

パサパサになったバケットを救済「食べ応えサラダ」

https://cookpad.com/recipe/2360252

2センチ角に切ったバケット(フランスパン)をサラダの具材にしてみませんか？切ったパンをのせるだけで、いつものサラダがボリュームアップ。

硬く残ったパンを捨てるなんてもったいない！食べ応えある「パンのせサラダ」ぜひお試しください。

 

余したパンはフライに使う「バケットの生パン粉」

https://cookpad.com/recipe/1980251

パンが余ったら、生パン粉を作りませんか？作り方は簡単で、フードプロセッサーにちぎったパンを投入し、細かく裁断するだけ。

好みの粗さにできるのも、オリジナルパン粉の良い所。時々フードプロセッサーを止めながら、粒の大きさを確認してみてください。

▶関連：余ったパン粉の活用レシピ

 

食べ飽きたらスープにに浸す「バケットの簡単グラタン」

https://cookpad.com/recipe/741483

子袋に入ったコーンスープの素を使ったお手軽レシピのご紹介。食べやすくカットした、残り物のバケットをスープに浸してチーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼きあげます。

忙しい朝でも簡単に作れるレシピです。

▶関連：コーンスープの素を活用したアレンジレシピ

 

硬くなったパンをよりカリカリに！「バケットで作るクルトン」

https://cookpad.com/recipe/4095601

硬くなってしまったパンを、よりカリカリにして美味しくするレシピです。

トーストしたパンを細かくカットして、オリーブオイルでカラ煎りすればクルトンの出来上がり。サラダに混ぜたりスープに入れたり、そのままオヤツ代わりに食べても美味しくいただけます。

▶関連：固くなったフランスパンの活用アイデア