ちょっとだけ残っているラタトゥイユがある時に。残りものを使って簡単に作る事ができる、おすすめリメイクレシピ(アレンジレシピ)を紹介します。
消費レシピで腕前を披露「ラタトゥイユでケークサレ」
https://cookpad.com/recipe/1438228
大量にラタトゥイユが残ったら、アレンジを加えて「ケークサレ」を作りましょう。女子会に持ちよりたくなる、インスタ映えのお菓子です。
消費レシピなのに、お友達のどよめきが聞こえてきそう!?鼻高々になれそうなアレンジレシピです。
残ったラタトゥイユで簡単5分!「おてがる野菜カレー」
https://cookpad.com/recipe/625675
野菜たっぷりのラタトゥイユは、カレーの具材にしても美味しくいただけます。
残ったラタトゥイユを入れたお鍋に水を足し、カレー粉でルーを作ります。隠し味は「焼肉のたれ」。入れるだけで全体の味がまとまりますよ。
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余り物を合わせて作った「餃子の皮のラタトゥイユピザ」
https://cookpad.com/recipe/3350509
余りがちな餃子の皮をピザ生地代わりに、その上に余ったラタトゥイユをのせていきます。ピザ用チーズをこんがりと焼き上げたら出来上がり。
▶関連:余った餃子の皮のアレンジレシピ5選(お弁当・おかず等)
「残り物」と「残り物」を合わせて作れる「冷蔵庫のお掃除レシピ」。子供のおやつにも良いですね。
作り置きラタトゥイユを使い切り「ラタトゥイユのペンネ」
https://cookpad.com/recipe/4744187
大量に作り置きしたラタトゥイユの使い切りレシピ。トマトベースだからラタトゥイユはアレンジしやすい料理なんですよ。
パスタを使ってもOKですが、ペンネを使うと具材の大きさがそろうので食べやすい。茹でたペンネと合えるだけの簡単レシピです。
食べ飽きしたら味を一新「ラタトゥイユ丼」
https://cookpad.com/recipe/1454151
パンやパスタの付け合わせに飽きてきたら、炒めたひき肉とラタトゥイユを混ぜ合わせて、カレー粉で味付けしてみましょう。ご飯に添えればドライカレーのような味で楽しめます。
一人ランチにもってこいのお手軽レシピ。ぜひお試しあれ。
余った「ラタトゥイユ」をどう使った?
手作りラタトゥイユで余った材料も活用!
手作りでラタトゥイユを作っている時に。余ってしまいがちな食材を無駄なく別の料理に活用します↓