１玉だけ余った中華麺がある時に作る事ができる、おすすめのアレンジレシピを紹介します。
残った麺はいつもと違うアレンジ「ナンプラー焼きそば」
豚肉と野菜は食べやすい大きさに切り、麺はレンジで温めておきます。フライパンで具材を炒めたら麺も加え、ナンプラーを回しかけて炒めたらできあがり。
くし切りレモンを添えると雰囲気アップです。
余った中華麺だから、いつもと違うアレンジも挑戦しやすいですよね。さっぱりとしておいしいので、いつもの焼きそばに飽きたらぜひ作ってみてください。
麺が残ったら野菜を加えて「らーめんサラダ」
野菜を食べやすい大きさに切ります。ゴマダレの材料を合わせたら麺を加えて和え、器に盛りつけてください。最後に野菜を盛りつけたら完成です。
濃厚なゴマだれと麺が絡んで、とってもおいしいレシピです。野菜もたっぷりなので、罪悪感なく食べられちゃいます。お好みで半熟卵をのせるのもおすすめですよ。
お酒のお供にぴったり「中華麺のガレット」
麺はレンジで加熱し、具材と調味料を混ぜ合わせます。フライパンに移して火をつけ、チーズがこんがり色づくまで両面を焼いたらできあがりです。お好みでキムチを添えて召し上がってください。
チーズと桜エビが香ばしく香るガレット。麺が入ってボリュームもあるので、お酒のおともにぴったりです。カリカリもちもちの食感が後を引くレシピですよ。
ランチにするなら「簡単そばめし」
具合はそれぞれみじん切りにし、麺も刻んでおきます。豚肉を炒めたら野菜を加え、酒と塩コショウをふります。
野菜に火が通ったら麺も入れて更に炒め、ソース類・ご飯を加えたら最後に鰹節を入れて完成です。
▶関連：余った鰹節も無駄なく活用！
ランチにおすすめのそばめし。ソースと鰹節の香りがたまりません！見た目よりもあっさりとしているので、とっても食べやすいです。中途半端に余った麺の消費にぴったりのレシピですね。
残った麺はパンにはさんで「焼きそばパン」
具材を切ったら麺を炒めます。天かすや魚粉、塩コショウなどを加え、ソースで味を整えてください。パンにマヨネーズを塗ったら焼きそばをたっぷり詰めます。お好みでマヨネーズや青のりをかけてできあがりです。
お子さんの朝食やお弁当にもおすすめの焼きそばパン。家で作るだけで、なんだか特別感があってワクワクします。食べ盛りのお子さんにもおすすめできるレシピですよ。