余った手羽先を使って簡単に作る事ができる、おすすめのアレンジレシピや、すでに調理した手羽先で作れるリメイクレシピを紹介します。
1~2本で豪華なカレーに「手羽先と大根のカレー」
https://cookpad.com/recipe/2086845
カレーに入れる肉は定番化していますが、それを手羽先に変えるだけで、いつもとは違う豪華なカレーが出来上がります。たくさんの手羽先は必要ありません。
こちらは手羽先のスープをリメイクして作っていますので、ぜひ参考にしてみてください。
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骨まで活用できる「手羽先のごはんスープ」
https://cookpad.com/recipe/4013343
余った手羽先を、朝から食べるのはちょっとしんどい。そんな時はサッパリ食べられる「手羽先のごはんスープ」を試してみませんか?
手羽先の骨はスープの出汁に、もちろんお肉も食べきります。きゅうりと一緒に召し上がれ。
捨てないで!手羽先の先っぽで作る「おしゃぶり手羽先」
https://cookpad.com/recipe/5506795
手羽先の唐揚げなどで、下処理のときに余った先っぽを、余すことなく使いきる無駄なしレシピ。
醤油やみりんがトロトロになるまで手羽先を煮込んだら、コラーゲンたっぷりなおしゃぶりおつまみに大変身。お酒が進む一品です。
冷めた手羽先もポトフで復活「焼手羽先のポトフ」
https://cookpad.com/recipe/1807294
調理済みの冷めた手羽先をポトフに入れて、美味しく復活させるレシピ。
たっぷりの野菜と一緒に煮込むから、手羽先の味も染み出して、スープに美味しいコクが生まれます。食べなくなった手羽先があったら、ぜひお試しください。
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手羽先の残りでもう一品「手羽先と人参のマヨネーズサラダ」
https://cookpad.com/recipe/573603
残った手羽先を細かく裂いて、塩でもんだ人参をあわせ、マヨネーズと塩コショウで味付けします。
あとは刻んだシソをからめれば完成です。あと一品欲しい時に便利なお手軽レシピ。冷凍していたあまり物を活用できるのが嬉しいですね。