余った豚ひき肉で作る！あと１品おかず＆簡単料理レシピ５選

余った豚ひき肉を使って美味しく料理できる。おすすめの簡単アレンジレシピを紹介します。

少しの豚ひき肉でもう一品「かぶの豚ひき肉詰め」

少しだけ残った豚ひき肉を使ってもう一品。真ん中をくり抜いたカブに味付けしたひき肉を詰めこんで、美味しいスープでコトコト煮ます。

他の野菜も鍋で一緒に煮込んで、使い切れなかった豚ひき肉を簡単レシピで消化してしまいましょう。

お家にカットトマト缶はありませんか？あとは冷蔵庫で少しずつ余った食材を使って、美味しいミートソースを作りましょう。

ミートソースは賞味期限が近づいた消化レシピにぴったり。おひとり様ランチにもおすすめです。

使い道が難しくなった、ほんの少しの豚ひき肉を、どうにか料理に活用したい。そんな時は「レンコンと人参の炒り煮」に挑戦してみましょう。

たった50ℊで大満足の副菜が完成します。レンコンと人参を甘辛く炒り煮にするレシピ。白いごはんにもよく合いますね。

フライパンで炒めた豚ひき肉に、千切りにしたピーマンを加えて炒めます。めんつゆで味付けをして、風味づけにごま油を垂らせば完成です。

どんぶりにたっぷりとのせて食べても美味しいですし、たくさん作ったら冷凍しておけるのも嬉しいですね。

サクサクとした食感が楽しめる蓮根と、ジューシーな豚ひき肉がよくマッチした「蓮根バーグ」の作り方。粗いみじん切りにした蓮根と、豚ひき肉を合わせて焼くだけです。

小さくまとめればお弁当のおかずにちょうど良い仕上がりに。マヨネーズを使うので、卵不要で作れます。

蓮根も余った時には、次の記事を参考に↓

豚ひき肉だけではなくて、ひき肉全般のおすすめ活用アレンジレシピは、次の記事でも紹介しています↓