余りものの、カット野菜を活用してい作る事ができる、おかず系レシピや使い切りアイデアをまとめました。
水分が出てしまう前に使い切る「カット野菜いため」
https://cookpad.com/recipe/5442008
日持ちがしないカット野菜をすぐに食べきりたいなら「野菜炒め」にするのが手っ取り早いです。
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、袋に入ったカット野菜を炒めます。味付けは黒コショウと甘辛ダレ(バラ焼きのたれ)。パパっと美味しく作れます。
野菜炒めを作って余ってしまった後でも、さらにリメイクして別の料理にもできます↓
▶関連:余った野菜炒めのリメイクレシピ
余ったカット野菜を素早く調理「時短のきんぴらごぼう」
https://cookpad.com/recipe/5549555
細切りにした人参とごぼうが入ったカット野菜を使って、簡単にきんぴらごぼうを作ります。
きんぴらごぼうを作るには、細切りにするまでが大変ですが、調味料で味付けするだけのカット野菜なら、時短で出来るのでおすすめです。
日持ちしないカット野菜を消費「キャベツサラダのサンドイッチ」
https://cookpad.com/recipe/5223018
カット野菜は便利なのですが、日持ちしないのが難点です。思いがけなく余ってしまったら、パンにはさんで食べましょう。
卵を焼いて挟んで、トマトやにんじんなどお好みの野菜をサンドしてください。彩り豊かなサンドイッチが完成します。
カット野菜を3種使って大量消費「サーモンの生春巻き」
https://cookpad.com/recipe/3625615
カット野菜3種類を一気に混ぜ合わせて作れる「サーモンの生春巻き」。
すでにカットされているので、ライスペーパに巻くだけで、すぐに生春巻きが完成します。スイートチリソースやポン酢で美味しくいただきましょう。一度にたくさんカット野菜を消費できるレシピです。
サーモンが中途半端に残ってしまいそうな時には、次の活用レシピも参考に↓
▶関連:サーモンのリメイク活用レシピ
残ったカット野菜を卵でとじた「豆腐のキッシュ」
https://cookpad.com/recipe/5098437
使い切れなかったキャベツのカット野菜は、卵でとじてキッシュにしていただきます。
カットキャベツととろけるチーズ、ソーセージやベーコンなど卵でとじて、簡単キッシュを作ります。ヘルシーでボリュームある1品が完成します。
▶関連:残ったキッシュも簡単リメイク!
余った「カット野菜」をどう使った?
昨日余ったカット野菜のにんじんとレンコンできんぴら作った。
明日会社に持ってって朝食と昼食にしよう。 pic.twitter.com/VdibOIH11D— SOUMu⭐️6/9祖師ヶ谷大蔵エクレルシ (@0226Music) 2019年5月19日
余ったカット野菜と、アスパラガス、ベーコン、ピーマン、トマト、百均で売っていたオイルサーディンを器に乗せて、マヨネーズを上からかけてとろけるチーズ2枚。オーブントースターで15分焼きました。
めちゃくちゃ美味しい!!
昼間からワインですよわははは(*´◒`*) pic.twitter.com/m8xGaEcVAb— はねも (@haneashigirl) 2019年3月28日
遅いお昼はエースコックのワンタンメン。昨日余ったカット野菜に舞茸とミックスベジ、かき玉と刻みネギトッピング。ではいっただっきまーす♪ pic.twitter.com/BQoMj7r8Zl
— たおこ@神戸長田 (@tao_p_heart_033) 2018年11月14日
米自体は1号しかないのに余ったカット野菜やら鳥ミンチやら入れてたら朝食の量じゃ無くなったまる。 pic.twitter.com/xO9xu566tJ
— ばぶゥYo!!稚園 (@supersupratun) 2018年3月23日
きのうの余ったカット野菜で具沢山ネギ味噌作った pic.twitter.com/nTSGPUO9dj
— ときどき@釣りを始めたい(^^) (@fukusyoukorogas) 2017年12月7日
タコパで余ったカット野菜ともやしで焼うどん作りました。あんまり綺麗じゃないー。 pic.twitter.com/BbfxzCKbti
— まめ (@mame_hangover) 2017年5月16日
余ったカット野菜に塩昆布を入れて軽く揉み、ごま油を少し入れて軽く和える。名前は無いが、これけっこう好き。 pic.twitter.com/sUgvDlGZ4P
— 井手田康宏@The Creator (@idepon) 2016年11月17日
余ったカット野菜とウィンナーでつくった冷やし中華
とりあえず食えるもの乗せればいいから楽 pic.twitter.com/Zn15ePLjeY— バーン (@vearnvearn) 2015年8月2日