少しだけ残っている豚肉があって、ラップでくるんで冷蔵庫に入ってる…
そんな、中途半端な豚肉を使い切れる、おすすめの活用アレンジレシピを紹介します。
残ったしゃぶしゃぶ用の豚肉で「長ネギの豚バラ炒め」
https://cookpad.com/recipe/1304811
昨晩のしゃぶしゃぶに使ったお肉が余ったら、長ネギを加えて豚肉炒めを作りませんか?
薄切りのお肉なので味が絡みやすく火が通りやすいのがミソ。醤油と砂糖で味付けするだけで簡単に作れます。
お弁当に入れても良いし、今晩のおかずにいかがでしょうか。
しゃぶしゃぶをした後で、胡麻ダレも余っている時には、次の記事も参考に↓
▶関連:余った胡麻ダレの活用アイデア
ひと掴みの豚肉で作る「キャベツの茹でサラダ」
https://cookpad.com/recipe/1318869
千切りにしたキャベツと人参に、細かく刻んだひと掴みの豚肉を加えて、たっぷりのお湯でさっと茹でます。水気をしっかりと切って、調味料を加えて混ぜあわせれば完成です。
野菜の歯ごたえをのこすように、シャキシャキに仕上げるのがポイントです。
スライス肉1枚あれば作れる「オクラと大葉の豚肉フライ」
https://cookpad.com/recipe/1412232
スライス肉1枚から作れる「オクラと大葉の豚肉フライ」。オクラでボリュームアップさせる節約おかずのレシピです。
広げた豚肉の上に大葉をのせて、オクラをクルクル巻けば出来上がり。お弁当のおかずにもぴったりの1品です。
大葉が少しだけ余っている時にもおすすめのレシピです。
▶関連:2〜3枚だけ余った大葉で作れる!簡単アレンジレシピ5選
少しの豚肉を散らした「味ぽん餅グラタン」
https://cookpad.com/recipe/1002260
甘いばかりが餅の食べ方ではありません。ポン酢で味付けする餅グラタンの作り方です。
豚肉は電子レンジで火を通すので、洗い物も少なく時短になります。チーズの塩気とポン酢がよく合う、餅のグラタンレシピです。これでまた、お餅レシピのレパートリーが1つ増えますよ。
▶関連:少し残ったポン酢の活用ワザ
豚肉の油で豆腐をこんがり「少しのお肉で作る肉豆腐」
https://cookpad.com/recipe/4594147
お肉をほんの少し使っただけなのに、肉の旨みをしっかりと感じられるのは、豚バラから出た肉汁で豆腐をこんがり焼いたから。
献立のメインにもなる節約レシピ。少しだけ豚バラ肉が余ったら、ぜひ挑戦してみたいですね。
▶関連:余った豆腐の使い切りレシピ
余った「豚肉」をどう使った?
昨日余った豚肉でポークソテー作ってみてる🐖 pic.twitter.com/n9FpaDEBKi
— ヨシサワ/YOSHI SAWA (@yoshisawa) 2019年5月3日
機能の肉野菜炒めで余った豚肉とエリンギで作った野菜抜き野菜炒め pic.twitter.com/6awtXKnjxA
— いも (@adarapata) 2019年5月2日
ズッキーニと余った豚肉の
生姜ポン酢ソテーをもぐもぐ pic.twitter.com/yl3enL9ozy— MOKA/もか/予備装置 (@MOKAyobimachine) 2019年4月19日
今日、余り物でめっちゃ適当に作ったんだけど、美味しくできた♪
余った豚肉と野菜とピクルスを使ったら、なんか西洋風酢豚できた(笑)最後にワインビネガーで味をしめた☆ pic.twitter.com/8ug8Jj903e— 佐和 (@sawa6629) 2019年4月18日
お昼は餡掛け中華風焼きそば。チンゲン菜と水菜とエリンギとしめじと豚肉。生姜と中華スープの元で味付け。
余った豚肉を引いて卵を落として豚玉も乗せ!
焼きそばは単体で塩ダレを少し混ぜて炒めて焦げを少し付けたぜよ!今日はいい天気、桜でも見に行こうかな pic.twitter.com/iaf9O0JD9h
— にがり🍀 (@Hyugieia_) 2019年4月8日
一昨日余った豚肉で手抜きを極めていくぅ! pic.twitter.com/lGf2CyxyIn
— あど@ゲーム垢 (@_adballoon_) 2019年4月3日
安かったから買ったものの、使い道に困っていたオクラ。余った豚肉で巻いてレンチンしてみたら美味しかった。
黒い斑点も隠せて一石二鳥 pic.twitter.com/7UDg0cmKAB— Akko (@akko_moon) 2019年3月30日
昨日のお好み焼きで余った豚肉とキャベツを炒めて食べとぉねんけどキャベツが固くてげんなりしてる pic.twitter.com/sXUuLGEW6I
— 彩 (@ayaymym1027) 2019年3月29日
余った豚肉があったのでしめじと豚のネギうどんにしましたー
寒いので七味をどうぞ pic.twitter.com/u9WSBD0u41— や き ” (@DCe8MCeVmWc2nvY) 2019年3月29日
余った豚肉で肉味噌作った(^ω^) pic.twitter.com/FK987jjZ6N
— モコモコ@モッコリモッコス (@mokox2mokkori) 2019年3月16日