余ったもやしを使って作る事ができる、おすすめの活用レシピを紹介します。
残り物でぱぱっと作る「豚とキャベツともやしのお好み風」
冷蔵庫にある物で簡単に作れるお好み焼き風のレシピ。キャベツともやしなのでとってもヘルシーです。
どんな野菜でもアレンジできるので、冷蔵庫の残り物消費にぴったり。野菜もモリモリ食べられちゃいますね。
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残ったもやしでコク旨「豚ともやしのスープ」
シャキシャキのもやしがおいしい、ラーメンのようなコクのあるスープ。ピリ辛味噌が癖になります。
中華麺や素麺などを加えたり、ご飯を入れて雑炊にしてもＧＯＯＤ。お好きなアレンジを楽しんでくださいね。
食卓が寂しい時の添え物に「もやしときゅうりのおかか和え」
さっと茹でたもやしときゅうりに、調味料を加えて味付けすればできあがり。食卓にひと品プラスしたい時におすすめです。
さっぱりとして箸休めにぴったりのレシピです。一味を加えてピリリとさせても美味しいですね。
シャキシャキもやしがアクセントに「もやし餡の豆腐ステーキ」
豆腐はしっかりと水抜きし、粉をまぶしてパリッと焼き上げます。もやしはさっと炒めたら味付けし、片栗粉でとろみをつけてくださいね。
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揚げ焼きにした豆腐に、とろりとしたもやし餡がしっかりと絡んでとっても美味しいですよ。ヘルシーでボリュームもたっぷりです。
余ったもやしは朝食に「もやしのオムレツ」
中途半端に余ったもやしは翌日の朝食にいただきましょう！いつものオムレツに刻んだもやしを入れるだけなので簡単です。
もやしは細かく刻むのがポイント。玉ねぎのような食感だから違和感なく食べられますよ。