余ったクリームチーズの活用レシピ５選（おつまみ＆お菓子）

１〜２切れ余っているクリームチーズがある時に。残っているクリームチーズを使いきる事ができる、おすすめの活用レシピを紹介します。

簡単に済ませたいお昼に「塩昆布とクリームチーズのパスタ」

https://cookpad.com/recipe/1627216

パスタは茹で、オリーブオイルを回しかけておきます。塩昆布とクリームチーズも加えてよく混ぜ、器に盛りつければできあがりの簡単パスタレシピです。

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塩昆布のうまみとクリームチーズのコクが相性良く、混ぜるだけなのですぐに作れます。パスタの熱でクリームチーズがとろりと溶けるので、熱いうちに召し上がってくださいね。

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朝ごはんのサイドメニューに「ウィンナーとチーズのミルクスープ」

https://cookpad.com/recipe/1765311

鍋に牛乳・ウィンナー・キャベツを入れて火にかけます。火が通ったら味噌を溶かし、サイコロ状にカットしたクリームチーズも加えて完成です。

クリームチーズは余熱で火が通ればOKなので、最初からスープカップに入れておくだけでも大丈夫です。

クリームチーズのコクたっぷりなほっこりスープ。朝のお味噌汁代わりにもおすすめですよ。

 

残ったチーズとジャムで「ブルーベリーチーズパイ」

https://cookpad.com/recipe/1102493

パイシートは１０センチ角に切り、三角に折って切込みを入れてひし形に成形します。ブルーベリージャムとクリームチーズをのせ、卵液を塗ってからオーブンで焼けばできあがりです。

ジャムはお好きなものでアレンジしてみてください。どんなジャムでも合わせやすいです。パイ生地を６センチ角にすると、小さめの食べやすいサイズで作れますよ。

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半端に残ったクリームチーズで「さくさくクッキー」

https://cookpad.com/recipe/1060097

室温に戻したクリームチーズとバターを泡立て器で良く練り、砂糖を加えます。小麦粉も入れたらさっくりと混ぜ、ひとつにまとめて冷蔵庫へ。１時間ほど寝かせたら好きな形に成形し、オーブンで焼けば完成です。

クリームチーズとマーガリンの量は、合わせて100グラムになれば割合は変えてOKです。材料も少なく、きりのいい分量なのでとっても作りやすいですよ。

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残ったクリームチーズでちょっと豪華に「生ハムとチーズのカナッペ」

https://cookpad.com/recipe/1315855

生ハムと水菜は適当な大きさに切り、クリームチーズと合わせてクラッカーにのせます。お好みでブラックペッパーやオリーブオイル、バジルなどでアレンジもおすすめです。

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おもてなしや前菜などに作ることが多いカナッペ。せっかくクリームチーズが余ったら、ワインに添えて、いつもより豪華なおつまみにいかがですか？