余ったベーコンの活用レシピ５選（お弁当おかず＆料理アイデア）

残りもののベーコンを使って作る事ができる、お弁当のおかずレシピや、料理への活用アイデアを紹介します。

余ったベーコンでお弁当おかず「焼売のベーコン巻き」

使い切れないベーコンは、焼売にぐるりと巻いて「お弁当のおかず」にしてしまいましょう。

焼売をそのまま入れても良いけれど、ベーコンを撒くだけで彩りが良くなります。見た目もかわいく仕上がるので、お子様のお弁当おかずにもぴったりの一品。

たった一枚のベーコンを、みじん切りにして使い切れるお手軽レシピ。

細かくみじん切りにしたベーコンとたまねぎを、マヨネーズであえて半分に切った「ちくわ」にのせます。

ちくわはマヨネーズとの相性が良いので、そこにベーコンの旨みが加わって絶品おかずに大変身しちゃいます。

アスパラをベーコンで巻いた「アスパラベーコン巻き」。ベーコン1枚から簡単に作れる、お弁当おかずの定番です。

味付けは塩コショウでも、しょうゆでもOK。シンプルなのに間違いのない、大人にも子供にも大人気のレシピです。

5ミリ角に切ったベーコンを、キッチンペーパーで包んでレンジで2分温めます。ベーコンに火が通るまで様子を見ながら過熱を続けて、冷凍すれば保存も可能です。

必要な時にサラダや冷凍庫からとり出して、必要な分だけ解凍できます。サラダやパンにトッピングしても手軽に食べられますね。

大量に余ったベーコンをそのまま重ねて冷凍すると、ベーコンどうしがくっついて取り出しにくくなってしまいます。

クルクルと丸めて冷凍すれば、隣同士がくっついてしまっても、パキッと割るようにほどけるので必要な分だけ取り出せますよ。