残りものの明太子がある時におすすめ。少しの明太子で簡単に作る事ができる、おすすめのアレンジレシピを紹介します。
明太子使い切り「おつまみ卵焼き」
https://cookpad.com/recipe/4859978
おかずの定番の卵焼きですが、余った明太子を使うだけで、お手軽に美味しくアレンジできますね。
味付けにはだしだけを使っていますので、優しい味に仕上がっています。明太子の風味も活かされますね。
酒の肴に簡単おつまみ「明太マヨ和え♪」
https://cookpad.com/recipe/4226045
食べやすい大きさに切った材料を明太子とマヨネーズで和えるだけの簡単レシピ。
枝豆やちくわなどがない時でも、ハムやレンコンなど色々な食材を使用しても美味しそうですね。冷蔵庫の余り物でオリジナルアレンジが楽しめます!
好きな分量で「簡単万能めんたいソース♪」
https://cookpad.com/recipe/3168349
余った明太子と醤油とバターだけでできてしまう簡単ソース。作り置きしておくだけで味付けに困った時など便利です。
冷めると固まって液体ではなくなるようですが、そのまま熱々のご飯にかけても美味しそうですね。
余った明太子で「レタス湯豆腐 辛子明太子風味」
https://cookpad.com/recipe/4928623
いつもの湯豆腐を余った明太子で風味づけするレシピ。
片栗粉でスープにとろみをつけることで、スープが絡んで美味しくいただけますね。レタスを最後に入れるのもポイント!
寒い冬に熱々のまま食べたいですね。
お弁当の一品に「明太子パスタ(ミニ)」
https://cookpad.com/recipe/697823
明太子が本当にちょっとだけ余っちゃった、という時のためのレシピ。
マカロニを茹でたら、残りの材料と混ぜるだけの簡単レシピ。ちょっとしたおかずに最適ですが、分量を増やして、ご飯のメインとしても美味しいそうですね。
▶関連:余ったマカロニで作る!簡単アレンジレシピ5選(お弁当・おかず)
余った「明太子」をどう使った?
ネギが無かったのでニラで代用🍝
明太子たっぷりパスタにバターバケット🧡余った明太子はバケットに乗せて(^^)#なお飯💛 pic.twitter.com/uPP0XHZhId
— naoko imanari🌈アパレル店舗アドバイザー🌈 (@nyarinnao) 2019年2月2日
今日は昨日余った明太子があったので牛乳と豆乳使ってクリームオムライスです⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
たまご変になっちった| ˙꒳˙) pic.twitter.com/5OH07mx90J— にゃにゃ@⸜( ॑꒳ ॑ )⸝ (@nyanya_nicukyu) 2019年1月11日
余った明太子パスタがあったので「パスタせんべい」つくりました、醤油ダレを塗って乗りかけて食べるとめちゃうま… pic.twitter.com/U0fN9M6gVn
— みねうぉ (@minewo_Ci) 2018年11月10日
お出かけするからお昼ご飯はささっとトースト焼いて余った明太子があったのでマヨネーズと和えてみた〜😋💓
超うまーい!! pic.twitter.com/lG8yxEKcIu
— ♮ 吉 祥 ♮ (@kissho777) 2018年10月18日
余った明太子使って
めんたいチーズ餃子作った pic.twitter.com/LnHldPaJJL— わーさん (@0105Shyn) 2018年5月13日
メシにしましょう…”Ψ( ‘ч’♡ )🍺今宵の晩酌はハマグリと海老真蒸の春菊餡掛け…メキシコ産ミニトマトと春菊の豚みそpizza…薄揚げでピザ生地代わりにしてますよ…😸💕山芋バター焼きと春菊のジェノベーゼ風スパゲッティ、余った明太子もトッピング…(◕‿‿◕。)ムニュ♪ pic.twitter.com/JDq0V5c506
— タマちゃん (@piekyoko) 2018年3月8日
朝ごはん〜むりくり余った明太子載せたけど味どうなんだろ pic.twitter.com/ZkyitKrOb4
— ぶん (@07xbn) 2017年12月31日
この前の余った明太子は白滝と出会いました pic.twitter.com/eM9MhqRgUs
— himeko (@himeko2525cas) 2017年10月3日
余った明太子は焼きタラコに(^-^)
おにぎりの具っ✨🍙✨ pic.twitter.com/1dtP0V88QJ— .Aki. (@Dashi66) 2017年9月15日
余った明太子で
ビールが進む pic.twitter.com/UyLeNDNaI0— 幸太郎ZZ (@koutarou08) 2017年7月12日
おりえさんのはんぺんベー焼き2回目挑戦。余った明太子マヨを塗りたくる。 pic.twitter.com/80xfhypJl4
— 今春が来てキノッピ (@kinomonsan) 2017年4月1日
余った「たらこ」のアレンジレシピ
同じスケトウダラの卵巣から作られる「たらこ」は、明太子は辛く味付け、たらこは塩漬け…といった違いで、使いみちはほとんどの同じ。
そこで、余ったたらこを使って作れるレシピも合わせて紹介しておきます。