余った豚汁を再利用！簡単おいしい人気リメイクレシピ５選

ちょっとだけ余っている豚汁がある時に。残りものの豚汁を使って簡単に作る事ができる、おすすめのリメイクレシピを一覧でまとめました。

鍋の半分をシチューにリメイク「豆乳の和風シチュー」

鍋に食べきれないシチューが残ったら、豆乳を加えて味噌が溶け込んだ和風シチューにリメイクしてみましょう。

小麦粉でとろみをつけて、刻んだ塩昆布で味を調えれば出来上がり。卵・バター・牛乳不使用で、アレルギーをお持ちの方も安心して食べられるシチューです。

豚汁が少しだけ残ったら、ご飯を入れて豚汁の雑炊を作りませんか？旨みがたっぷり入った豚汁にご飯を浸して、キムチと卵をのせれば出来上がり。

翌日の一人ランチにもぴったりで、手軽に作れて体がポカポカと温まる一品です。

お玉1杯分の汁を使った「豚汁の炊き込みご飯」。具もそのまま使えるから、鍋の底に残りがちな細かい野菜も食べきれて、残り物処理にも役立つ優れものレシピ。

味噌の風味が漂う旨みが凝縮した汁を使うから、コクのある炊き込みご飯に仕上がりますよ。

具があまり残っていなくても、汁がたっぷりあれば大丈夫。そこへうどんを加えて豚汁うどんを作ってみませんか？たくさん煮込んで煮込みうどんにしてもOK。

いつもだいたい1人分だけのこってしまうのよね・・・そんな方は翌日のランチ用として作ってみてはいかがでしょうか？

1玉余ったうどんの活用レシピは、次の記事でも紹介しています↓

豚汁の次はカレーにチェンジ。野菜やお肉が入った豚汁は、そのままカレーの具にしても美味しいものばかり。

豚汁には煮込まれた具材のコクが凝縮されていて、一晩寝かせたような旨みがたっぷりと詰まったカレーが出来上がりますよ。

自分で豚汁を作った後で、中途半端な量の豚肉が余っている人に。また、あえて別の料理でも使おうと思って、ちょっとだけ残しておいた人におすすめの内容です。

余りものの豚肉を使って簡単に作る事ができる、アレンジおかずレシピを紹介しています↓