青森のお土産品等で、ダンボールごと大量に送られてきた「りんご」があって、全部食べきれない!という時に。
大量のりんごを消費できる、おすすめの活用レシピを紹介します。
ダイエット中のおやつに「おからとりんごのケーキ」
https://cookpad.com/recipe/475423
おからとりんごで作る、ヘルシーなケーキのレシピです。生地が少し固めなので、型の底までしっかり詰めてから焼いてください。
レーズンやさつまいも、バナナやチョコレートなど、お好みでアレンジは無限大です。キャラメリゼしたリンゴで作れば高級感も出そうですね。
残ったリンゴで簡単おいしい「りんごジャム」
https://cookpad.com/recipe/3446701
りんごジャムって買うと結構高いんですよね。余ったリンゴで作れば、お好きな量・甘さで手軽に作れるのでとってもおすすめです。
作り方も簡単。ひと口大に切ったりんごを鍋に入れ、レモン汁と砂糖を加えてコトコトと煮るだけです。できあがったものは瓶などに詰めて保存してくださいね。
傷んだリンゴでも大丈夫「とろとろ焼きりんご」
https://cookpad.com/recipe/1261808
とろとろで甘~い焼きリンゴが、レンジとトースターで簡単に作れるレシピです。中心をくりぬいたリンゴに、シナモンやバターを入れてレンジへ。火が通ったらトースターで焼けば完成です。
レーズンを入れたり、ブランデーを加えるとよりリッチな味に!少し傷んだリンゴでも、おいしくいただけますよ。
余ったリンゴでシャキシャキ「大根とリンゴのサラダ」
https://cookpad.com/recipe/1285860
お子さんでも食べやすい、甘いリンゴの入ったサラダのレシピ。少し辛みのある大根でも、リンゴとマヨネーズがまろやかにしてくれますよ。
簡単だけど、爽やかでフルーティ。真っ赤なリンゴの皮がサラダを鮮やかにしてくれます。豆苗・ツナ・コーンなどをプラスしてもおいしいですよ。
▶関連:余り大根のおかずレシピ
手づかみの離乳食に「りんごとさつまいものお焼き」
https://cookpad.com/recipe/4746641
離乳食のメニューに困ったら、残ったリンゴとさつま芋で作ったお焼きがおすすめです。
小さな角切りにしたリンゴとさつま芋に火を通し、片栗粉と牛乳を加えてよく混ぜたら、食べやすい形に成形して焼けばできあがりです。
砂糖を使わない優しい甘さなので、パクパク食べられます。たくさん食べてくれるとママもパパも嬉しくなっちゃいますね。
余った「りんご」をどう使った?
実食したけど、結構おいしかった◎
ホットケーキミックスでタルト生地作るのめっちゃ簡単やったからオススメしたい〜〜!
余ったりんごは急遽ジャムもどきに🍎 pic.twitter.com/QO5Es689mR— とな@過食嘔吐、非嘔吐過食 (@mtmtkin) 2019年3月27日
今日の朝ごはんは昨日余ったりんご入りのパウンドケーキ 美味しい😋 pic.twitter.com/ToEs3zCxvr
— りり👀 (@riri_crew2709) 2019年3月25日
余ったりんごでコンポート的な何かを作ったからパンケーキでしょ!と思ったけど無いので食パンで食べます pic.twitter.com/vM3FAxGanV
— にゃす (@nyyyas) 2019年3月6日
余った餃子の皮にバター塗って、余ったりんごジャム乗せてシナモンパウダーかけてトースターで焼いた
食べたらこれ読む わくわく pic.twitter.com/LmpYYxQp7a— 空音 (@eateateat169) 2019年2月26日
余ったりんご🍎がもったいないので久々にケーキ焼いた
だがこのケーキのために無塩バター買ったので節約にはなってない(///∀///) pic.twitter.com/wgt3oPZGSh— 💃ぴーまん💃 (@moumenndokusai2) 2019年2月9日
よしながふみのきのう何食べた?のりんごのキャラメル煮、たくさん余ったりんごの大量消費にとっても向いているだがカロリー高い pic.twitter.com/ARpQ7zzdoo
— ざわざわ森のきゃなおかちゃん☁︎ (@rinhawk121) 2019年2月4日
余ったりんごと赤ワインにシナモンスティック入れてホットワイン作ったけど、いつ飲もう。
寝る前に少し飲もうかなぁ? pic.twitter.com/BC22yPbtGC— 新言の葉 (@newkotonoha) 2019年1月30日
余ったりんごはキャラメル煮じゃなくてゴロゴロりんごのスコーンにしてみた。
美味しいと良いなぁ。 pic.twitter.com/UPeQBj9IbO— でみひでみ (@hideminkororo) 2019年1月27日
余ったりんご、前にお客さんにCCレモンで煮るといいよ って聞いた事あったので、今日はCCレモンだけで煮てみる pic.twitter.com/eiSLJa3Q1c
— もち (@mochi7waiwai) 2019年1月24日