少し余ったガリを活用したアレンジレシピ５選（おかず＆副菜）

余ったガリ（生姜の甘酢漬け）を使って簡単に作れる、おすすめのアレンジレシピを紹介します。

余りがち代表食材の競演「カット野菜とガリのコールスロー」

ガリをザクザク刻み、カット野菜とマヨネーズで和えるだけ。ガリやマヨネーズを増やしたり、胡椒をかければ味も濃くなりお酒のつまみにもピッタリに。

冷蔵庫に余りがちなガリとカット野菜を活用して、野菜をたくさん摂れるお手軽レシピです。

ガリと大葉を細かく刻み、ご飯と混ぜるだけでさっぱりガリしそご飯の完成！お好みでゴマや梅を入れると、さらに風味豊かで食欲そそる爽やかご飯になりますね。

ご飯に混ぜる時は水分をよく切ることがポイント。痛みにくいのでお弁当にも安心して入れられます。

たまには違う味の玉子焼きが食べたいと思ったら、お寿司についてきたガリの登場です。

いつもと同じ手順で作る玉子焼きに、ガリを混ぜるだけで酸味がプラスされたワンランク上の大人な味わいに。

お寿司だけでは物足りない時、簡単に箸休めの一品を作ることができますね。

油を切ったツナと、千切りしたガリをご飯と混ぜて握れば、定番ツナおにぎりが大変身。

おにぎりのバリエーションを増やしたい時に、余りがちなガリが活躍します。塩気と酸味が絶妙で、デパ地下で買ったかのようなおにぎりになるかもしれません。

お好みの豚肉とガリを炒めて醤油を絡めたら、簡単・時短に生姜焼きの完成です。

生姜の強い風味を感じたいのならばガリはそのまま投入。ほのかに感じたいのならば刻んで投入がいいでしょう。大量に余っているガリの消費にもおすすめなレシピです。

ガリではなくて、紅生姜が大量に余っている時。（松屋や吉野家でもらった紅生姜余ってる時など）

少しの量の紅生姜を活用して作れる、おすすめアレンジレシピを紹介します。