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「余った牛丼」の再利用アイデア&人気リメイクレシピ5選

余ったおかずレシピ

余った牛丼を使って作る事ができる、おすすめのリメイク系レシピを紹介します。

残り物なのに間違いない味「牛丼の卵焼き」


https://cookpad.com/recipe/1022802

昨晩の牛丼が残ったら、絶対に作りたくなるお弁当おかずのレシピです。お弁当のサブ的要素が強い卵焼きですが、牛丼の力を借りてメインおかずに大変身。

残った牛丼を卵で巻くだけで、味付けいらずの食べ応えある卵焼きが出来上がります。

 

残りダレも味付けに活用「牛丼チャーハン」


https://cookpad.com/recipe/2022828

男性が好きそうな、がっつり系の牛丼チャーハン。残りがちな牛丼のタレも、チャーハンの味付けに有効活用。

玉子にネギ、レタスを細かくちぎって入れてあげると、ボリュームもアップしてますます食べ応えある一品に。

 

余った牛丼で作るスタミナたっぷり「肉うどん」


https://cookpad.com/recipe/3493224

麺をすすりたくなるランチにもピッタリの、牛丼の残り物を使った「肉うどん」です。

茹でたうどんのうえに十分に味が染みた牛丼をのせたら、食欲が押さえきれなくなるほどの、贅沢な逸品になりました。何度もリピートしたくなるメニューですね。

 

鍋底が見えそうな残り牛丼で作る「肉豆腐」


https://cookpad.com/recipe/2669937

がっつりと肉をメインにできない残り少ない牛丼が、鍋の底にほんの少しだけ余っていませんか?牛丼の汁こそ大活躍の肉どうふの作り方をご紹介。

煮詰まった汁で作る「肉豆腐」は、白髪ねぎを添えて食べたくなるリメイクレシピです。

▶関連:余った豆腐の使い切りレシピ

 

残り少ない牛丼で作る「ちょい足し肉じゃが」


https://cookpad.com/recipe/3597914

家族分の量が確保できなくなった牛丼は、冷蔵庫にあるじゃがいもと人参を入れて「肉じゃが」にしちゃいましょう。

野菜をたっぷり入れてカサ増しした時は、砂糖・みりん・醤油を足して、野菜に味をしみ込ませましょう。

さらに肉じゃがが残ってしまっても、色々なリメイクアイデアがあります↓

▶関連:定番だけど簡単!「肉じゃが」の美味しいリメイクレシピ

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余った「牛丼」をどう使った?