余ったグレープフルーツを使って、簡単につくれるおすすめのデザート系レシピを紹介します。
半玉のグレープフルーツで「さっぱりアボカドグレープフルーツサラダ」
房から出したグレープフルーツとカットしたアボカドに調味料を混ぜただけの、お手軽サラダのご紹介です。
こってりのお肉料理などに相性ぴったりのグレープフルールがさわやかなサラダになっています。また、はちみつがグレープフルーツの酸味をまろやかにしてくれているので食べやすいんですよ。
仕上げにブラックペッパーを振るのもおすすめ。生ハムやタイム・ベビーリーフはお好みで。
二日酔い・美肌にうれしい一杯「グレープフルーツティー」
お好みの紅茶に、グレープフルーツを３切れいれるだけで完成。お好みではちみつ・砂糖を入れもOKです。
グレープフルーツのもつ、疲労回復・二日酔い軽減、精神安定・美肌などの効果も期待しながら飲んでみるのもいいですね。
少しのグレープフルーツでできるので、毎日飲みたくなる紅茶になりそう。
グレープフルーツ半分でもさわやかな風味「グレープフルーツパウンドケーキ」
グレープフルーツ半玉分の果肉と果汁を使って作る、さわやかなパウンドケーキのレシピです。
ホットケーキミックスを使うので手軽に作れるのもポイント。ホットケーキミックスに玉子・砂糖などと一緒に果汁も加え、混ぜ合わせた後に果肉を入れ、さっくりと混ぜたら焼いて完成！
苦みが抑えられた、さわやかなケーキに仕上がります。
野菜不足解消の1人分スムージー「人参とグレープフルーツバナナスムージー」
野菜が苦手なお子さま・大人も飲みやすい、グレープフルーツスムージーです。
人参・バナナとグレープフルーツを適当な大きさにカットし、ミキサーやフードプロセッサにかけるだけで完成です。
さっぱりしたスムージーで野菜不足解消してみませんか？
子どもが喜ぶ「マシュマログレープフルーツヨーグルト」
お子さまもびっくりのマシュマロがムースのようになるグレープフルーツヨーグルトのご紹介です。
グレープフルーツをカットしヨーグルトとマシュマロを混ぜ、冷蔵庫で2～3時間置いておきます。マシュマロがふわっと膨らんだら完成です。
半日置いておくのもOKですし、付け込み時間が長いほど、よりムース状に仕上がってくれます。
レシピで使用する、ヨーグルトとマシュマロが中途半端に余っている時には、次のレシピも参考にしてみて下さい↓