冷蔵庫の中で、少しだけ余っているケチャップがある時に。残りのケチャップを使い切れる、おすすめの活用レシピを紹介します。
残ったケチャップで簡単「ミネストローネ」
具材をそれぞれ切り、小鍋で炒めます。水とコンソメを加えて１０分ほど煮たら、キャベツとケチャップも入れて味を整えてできあがりです。
夕飯のメニューがちょっと物足りない時にも、お鍋一つで簡単に作れるレシピ。どんな野菜でも合うので、お好みの野菜でアレンジしてみてくださいね。
ケチャップが余ったらコレ「ケチャップのチキンソテー」
鶏肉は、厚みのある所に包丁を入れて火が通りやすいようにします。軽く塩コショウ・小麦粉を振って皮目から焼き、火が通ったら調味料を加えてください。しっかりと絡めたら完成です。
玉ねぎやレタスと合わせると、たれが絡んで野菜ももりもり食べられちゃいます。ご飯にのせてもＧＯＯＤ。冷蔵庫にある調味料ですぐに作れるのがいいですね。
甘くないおやつが欲しいときに「粉チーズとケチャップのクッキー」
塩以外の材料を袋に入れて振り混ぜます。押すようににこねて成形したら１センチ厚に伸ばし、冷蔵庫で寝かせます。冷蔵庫から出し、２センチ角に切ったら天板に並べ、１５分ほど焼けば完成です。
粉チーズとケチャップがピザのような味わいのサクサククッキー。焼きたてはホロホロと柔らかいので、少し冷ましてから取り出してくださいね。
これならお弁当が汚れない「ケチャップ巻きオムレツ」
卵を溶きほぐし、牛乳と塩コショウを混ぜ合わせます。ケチャップに片栗粉を混ぜたらレンジで加熱。卵液を卵焼き器に流し、ケチャップをのせて巻きこんでいきます。残りの卵液も加えて焼き上げればできあがりです。
ケチャップに片栗粉を加えることで、冷めてもケチャップが飛び出すことなくキレイなまま食べられます。ケチャップをのせる時は、一度火を止めると焦らずに作れますよ。
１５分でできる簡単おつまみ「ケチャップでトマトプリッツ」
ボウルに材料をすべて入れ、ひとまとまりになるようこねます。まとまった生地を薄くのばし、細長くカットしたらオーブンで焼き上げて完成です。
ポリポリとした食感に、思わず手が止まらなくなるプリッツ。材料も少なく分量も覚えやすいので、思い立った時にすぐ作れるおすすめレシピです。