冷蔵庫の中で余ってしまってるヨーグルトを使って作れる、おすすめのアレンジレシピを紹介します。
余ったヨーグルトで「ヨーグルトケーキ」
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
いつものホットケーキが、余ったヨーグルトでサッパリヘルシーなアレンジケーキに。
リンゴや、バナナなどのフルーツやブルーベリージャムやマーマレードなど、またはくるみなどを混ぜて焼いても美味しいです。
ヨーグルトでアレンジオムライス「ヨーグルトソースのオムライス」
いつものケチャップオムライスがヨーグルトソースで爽やかな風味になります。
ご飯もケチャップライスではなく白いままのピラフにしています。
ヨーグルトソースを多めに作り置きしておけば、カレーライスやハンバーグなどのアレンジにも応用できますね。
ヨーグルトで作る「タンドリーチキン」
普段あまり作ることのないタンドリーチキンですが、余ったヨーグルトをベースに調味料を混ぜ合わせれば簡単に作れてしまいます。
混ぜ合わせたヨーグルトと調味料に約1晚漬け込んだ後、グリルで焼くだけです。
クリスマスなどの特別な日に作ればパーティーが一層盛り上がりますね。
パーティーの一品に「ヨーグルトソースのカナッペ」
水切りをしたヨーグルトに調味料を混ぜ合わせて、クラッカーに乗せます。上にはお好みでレーズンや生ハム、サラミやオリーブなど何でも合いますね。
▶関連：余ったクラッカーの活用レシピ
簡単に作れて、美味しいので、急な来客や大人数のパーティーなどで重宝されます。
炊飯器で作る「きんかんケーキ」
細かく刻んだキンカンと残りの材料を全て混ぜ合わせた後、炊飯器に入れ、スイッチオン！
ケーキは作るのが難しいイメージがありますが、このレシピだと簡単に作れてしまいます。
キンカン以外でも、ブルーベリーやいちごとも相性バッチリですね。