余った大根おろしの活用アイデア５選（簡単使い切りレシピ）

使いきれずに残ってしまった大根おろしがある時に。残っている大根おろしを使って簡単に作る事ができる、おすすめの活用レシピを紹介します。

ふわふわの秘密は3杯分の大根おろし「レタスの炒め物」

https://cookpad.com/recipe/549697

炒め物の卵がふわふわになった秘密は、残った「大根おろし」を入れたおかげ。料理をふわふわにする材料と言えば「山芋」ですが、「大根」の方がカロリー控えめなのも嬉しい。

大根おろしが余ったら、ぜひ試してみたい献立です。

 

余った大根おろしの水分も使う「白だしスープ」

https://cookpad.com/recipe/2860456

すりおろしすぎた大根おろし、無理に食べてしまうのやめませんか？残った大根おろしと白だしでつくる、美味しいスープのご紹介です。

大根おろしの水分も残さず使えるので、余すところのない完全無駄なしのレシピです。味噌汁が連続した日に作りたくなる汁物です。

 

大さじ１杯で豪華に変わる「ふんわり納豆」

https://cookpad.com/recipe/547166

朝食の納豆がちょっと豪華に変身しちゃう「大根おろしのふんわり納豆」です。忙しい朝のごはんのお供にいかが？これだけでも、十分にお腹にたまりそうな1品です。

大根おろしがあまったら、捨てずに翌朝に持ち越して、納豆に入れて美味しく食べてみませんか？

▶関連：余った納豆の活用アレンジレシピ

 

残ったおろしをコッテリ食べる「大根おろしのマヨネーズあえ」

https://cookpad.com/recipe/2541751

大根おろしの水分を、少し残るくらいに絞るのがコツ。マヨネーズを同量加えて混ぜ合わせるだけ。醤油と七味をふりかければ完成です。

「さっぱり」おろしを「こってり」食べる。居酒屋店長に教わったという、残り物活用レシピです。

 

もはや消費レシピとは呼べない「大根おろし餅」

https://cookpad.com/recipe/3055469

大根おろしを「捨てる」という選択はもうありません。子供のおやつにもお酒のおつまみにもなる、大根おろしだから作れる「大根もち」。

材料を混ぜた大根おろしを、フライパンで焼いてのりで挟むだけ。これはもう「消費レシピ」とは呼べない美味しさです。

 

大根そのものが余っている時に

大根おろしだけではなくて、大根そのものが余っている時に。半分にカットした大根が野菜室に眠っている時に。

残りものの大根を使って作れる、おすすめのレシピを紹介します↓

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