余った揚げ物はどう消費する？活用アイデア＆リメイクレシピ

作り過ぎて余ってしまった。作るのを失敗してしまった…などなど。色々な理由で余っている揚げ物がある時に。

残りの揚げ物を使って作る事ができる、おすすめのリメイクレシピを紹介します。

失敗したかき揚げが有利！「揚げ物チヂミ」

揚げすぎてしまったかき揚げの救済レシピ。ビニール袋にかき揚げを入れてバラバラに崩したら、つなぎになる材料を入れて全体にまぶします。

フライパンにのせて平らにならせば出来上がり。中にチーズを入れても美味しそう。

トンカツなどの肉系揚げ物は、卵でとじて別の料理に変身させます。残り物でありながら、残り物とは呼べない「グレードアップ」した献立です。

揚げ物さえ用意しておけば、卵でとじるだけ。ご飯づくりの作業も簡単ですね。

野菜炒めを作る時、肉を優先させて火を通しますが、このレシピでは一度揚げた肉の唐揚げを使っているので、野菜過熱からのスタートです。

揚げ物はあとで投入して、温める程度でOＫです。時短できるので、パパっと手早くできますね。

揚げ物が1つでも残ったら、お弁当に入れたくなりますが、そのまま入れずにひと手間加えて揚げ物をアレンジしてみませんか？

甘辛のたれに絡めた揚げ物を、お弁当箱に入ったご飯の上に並べれば、タレ付きご飯が美味しい「天丼弁当」になりますよ。

遅く帰ってきたお父さんが喜びそうな、揚げ物をご飯にのせたサッパリお茶漬けのレシピです。夕飯の残り物をのせただけなのに、豪華なお茶漬けに大変身。

薬味をいろいろと足してあげると、疲れたお父さんも喜びそう。夜食にもぴったりですね。

ここまで紹介したレシピ以外で、代表的な揚げ物料理をベースにした、おすすめリメイクレシピを紹介します。