冷蔵庫の中で１パックだけ余ってしまっている納豆を使って作る事ができる、おすすめのアレンジレシピを紹介します。
お酒と一緒にちびちびと！「キムチアボカド納豆」
アボカドは種を取り除きます。キムチは粗く刻んでボールに入れ、アボカドや納豆などと混ぜるだけのお手軽レシピです。
おかずとしても、おつまみとしてもおすすめできるレシピです。納豆とアボカドのとろんとしてまろやかな食感がたまりません。
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お子さんのおやつにはコレ「カリカリ納豆チーズ焼き」
ボウルに衣を作り、納豆やチーズを加えます。混ぜ合わせたらフライパンでカリっときつね色になるまで焼いてください。
カリっとした食感なのと、チーズが納豆を包み込んでくれるので、納豆が苦手なお子さんでも食べやすいです。青のりやしらすでアレンジするのもいいですね。
ぱぱっと簡単！ひとりランチにも「豆板醤と納豆の卵かけごはん」
納豆ご飯にも飽きたけど、ひとり分だしあえて料理するのもちょっと面倒な時、ありますよね。そんな時は豆板醤をプラスして、ピリリと刺激のある納豆ご飯でにアレンジしてみてください。
豆板醤の量はお好みで調整して、小口ねぎやキムチを加えるのもおすすめですよ。卵が納豆とご飯に絡んで、さらっと食べられちゃいます。
お豆腐と混ぜてボリュームアップ「納豆と豆腐のサラダ」
納豆は軽く水切りをし、そのままパックの中で混ぜちゃってください。納豆を入れたらごま油や麺つゆで味をととのえ完成です。
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お豆腐のパックだけで１品作れるので、後片付けも楽ちんです。微妙な量の納豆も、お豆腐でボリュームアップされるのでお手軽に一品料理になりますよ。
少しの納豆でもおかずができちゃう「納豆のかき揚げ」
野菜はみじん切りにし、納豆はタレを混ぜておきます。そこへ小麦粉などを加えたらフライパンで揚げ焼きに。こんがりと色づいたらできあがりです。
冷蔵庫に少しだけ残った納豆も、これなら立派なおかずになっちゃいます。醤油やポン酢など、お好みのタレで召し上がってください。