たくさんもらいすぎて余っている枝豆が大量にある時におすすめ。簡単につくれるおすすめの枝豆アレンジレシピを紹介します。
貰い物などで余ったときにおすすめ「冷製枝豆スープ」
https://cookpad.com/recipe/3420221
貰い物などで枝豆が多めに余ってしまっている時には、スープにしてしまうのがおすすめの方法です。
作り方は枝豆を剥いたものに、バターで炒めた玉ねぎとコンソメスープを加えてフードプロセッサーへ投入。
最後に牛乳を加えて冷蔵庫で寝かせれば完成です。
腐らせてしまう前にスープにしておけば、日持ちもするのでもったいなくありませんね。
翌日に使えるアレンジレシピ「枝豆&ちくわのサラダ」
https://cookpad.com/recipe/1808847
枝豆を翌日に持ち越した時のアレンジレシピがこちらです。ちくわをカットしたものとマヨネーズ&わさびを和えるだけ。
枝豆の風味と歯ごたえがアクセントになって、次の日でも美味しく頂けますよ。
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茹でたものが余っているなら「枝豆ナムル」
https://cookpad.com/recipe/4164056
枝豆を茹ですぎて余らせてしまった場合、全部剥いてナムルにするのもおすすめです。
調味料と合わせて冷蔵庫に置いておくだけでOK。
お酒のおつまみにもなり、簡単なアレンジなのでぜひ試してみてください。
サヤ付きのままリメイクOK「枝豆麺つゆ漬け」
https://cookpad.com/recipe/1222671
こちらはリメイクをする際に、粒を取り出すのが面倒という方にもおすすめなレシピ。
麺つゆとニンニクを合わせて放置するだけで、手軽な一品料理の完成です。
ただ塩茹でにするだけの枝豆に飽きたという場合にも良いと思いますよ。
アイディアリサイクル料理「枝豆のニンニクバター炒め」
https://cookpad.com/recipe/5179575
茹でてしまっていても、加熱前でも余っている枝豆を消費したい時には炒め物にするというのもひとつの方法です。
ニンニクバターと醤油が意外にも枝豆とマッチしますので、ぜひ一度食べてみてくださいね。
ちなみに、すでに茹でてある余りの枝豆を使う場合は、サッと合わせるくらいで大丈夫です。
加熱前の枝豆であればじっくりと火を通しましょう。
余った「枝豆」をどう使った?
余った枝豆、そのまま食べるのもなんなんで、黒胡椒とガーリック炒め。
シャワーも浴びたし、会社のメールチェックもしたし。
さあて、ラブライブサンシャインの最終会を見よーっと。 pic.twitter.com/ogkpC3yH3m
— YEBISU (@YEBISU72354804) 2019年3月12日
春巻きの皮が余ったのでね、チーズと枝豆の居酒屋メニュー作ったのよ pic.twitter.com/pTZCtYQe0Q
— 咲良 (@hrntakfy_aki) 2019年1月26日
チーズ詰め合わせもらったのでカルボナラ的なものつくった。
自家製のパンチェッタ風豚肉塩漬けと余った枝豆入れました。 pic.twitter.com/QC0ZFLurLn— darius (@darius222222) 2018年11月19日
(この前の日曜の夜に)余ったエビの殻剥いて出汁とって(この前の日曜の夜に)余った枝豆とこのエビの身を和えて明日パスタでもしよう。(冷蔵保存だったがしっかり火通したし妙な色や臭い無いからまだ食して大丈夫だろう…) pic.twitter.com/194Py01xcd
— moda (@hanamoda) 2018年10月31日
今夜は手羽元大根煮inゆで卵を作った、暇なので余った枝豆消費にパンのようなものを焼いた、洗濯もたくさんした、寝たい💤 pic.twitter.com/7UkDcpckEj
— 38えんど。 (@end12mameko) 2018年10月14日
昨日の余った枝豆を白だし卵焼きにつっこんだ
なかなかよすよす❤️ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” pic.twitter.com/Dsd7qRVbLm— くーくー (@mattari___san) 2018年9月18日
余った枝豆を使ってずんだ白玉作った pic.twitter.com/e7SqFFYPA9
— 96 (@kz2664) 2018年9月3日
レモンと一緒に漬かったオイルサーディンのオイルが美味しすぎたので、余った枝豆を投入して、火にかけアヒージョに。
これワインに合う! pic.twitter.com/EFQgQZHuUB— Toru (@tooru_naka) 2018年8月19日
蘭島でのBBQの時に余った冷凍枝豆をもらってきたが、ネットで見たことのある枝豆のペペロンチーノにしてみた(パスタ用のペペロンチーノソース使用)。
うむ、簡単だし、なかなか美味い。 pic.twitter.com/rcmYh7vCUy— Κatsumi (@K_atsum_i) 2018年8月7日
枝豆お安くたくさん買えたので茹でて潰して離乳食✨めんどいけど美味しい~(*´ω`*)
少し余ったのでずんだシェイク作った~(*´ω`*)
うまうま
刀剣乱舞は伊達組押しです‼️
本命は大倶梨伽羅♪ pic.twitter.com/D8KBxYEsy7— みどり (@harenohihare) 2018年7月31日