ちょっとだけ余っているかぼちゃがある時におすすめ。残りのかぼちゃで作れる活用レシピを紹介します。
残ったかぼちゃは豚肉でボリュームアップ「かぼちゃの豚肉巻き」
https://cookpad.com/recipe/2240986
かぼちゃは5ミリくらいの厚みにスライスし、レンジで加熱します。粗熱が取れたら豚肉を巻き、全体に軽く塩コショウしてください。
フライパンに並べて両面を焼き、たれを加えて肉がカリッとなるまで焼いたら完成です。
少しだけ残ったかぼちゃも、豚肉を巻くことでボリュームアップ。麺つゆを使うことで味もすぐ決まり、簡単に作れます。しっかりとした味付けなので、冷めてもおいしく食べられますよ。
子供と作れるおやつ「簡単かぼちゃスコーン」
https://cookpad.com/recipe/3383841
かぼちゃはレンジで加熱し、ボウルに移してサラダ油を加えて滑らかになるまで潰します。
ホットケーキミックスも加えて混ぜ、8等分した生地にそれぞれチョコレートを包んで、かぼちゃの形に成形します。最後にオーブンで焼けば出来上がりです。
ほんのり甘い、ふわふわ食感のスコーンです。チョコレート以外にチーズを入れても美味しいですよ。お子さんと一緒に作れば盛り上がること間違いなしのレシピです。
かぼちゃが少しあれば大丈夫「かぼちゃのミルクスープ」
https://cookpad.com/recipe/5306893
かぼちゃは1センチ角にカットしてレンジで加熱し、滑らかになるまで潰したらバターを混ぜます。そこへ牛乳を少しずつ加えホイッパーで混ぜ、味を整えたらレンジでもう1度加熱して完成です。
最初にしっかりと火を通すことで、ブレンダー要らずで滑らかなスープが作れます。ボウルひとつで作れるので、洗い物も少なくて助かりますね。
余ったかぼちゃで常備菜「かぼちゃ南蛮」
https://cookpad.com/recipe/4471008
かぼちゃは1センチくらいの厚みに切り、両面をこんがりと焼きます。合わせ調味料を回し入れたらよく絡め、白ごまを振り混ぜれば完成です。
かぼちゃの甘みとお酢の酸味がとってもいい組み合わせのかぼちゃ南蛮。日持ちもするので、余ったかぼちゃで作っておけば、食卓にもう1品欲しいときにさっと出せて便利ですよ。
お弁当の彩りアップに「かぼちゃの塩バター」
https://cookpad.com/recipe/1246045
1センチ程度にスライスしたかぼちゃを焼き、調味料を絡めるだけの簡単レシピです。
砂糖とバターでお菓子のようですが、塩が入ることで味がぐっと引き締まります。甘みがしっかりとあるので、野菜が苦手なお子さんでも食べやすいですよ。鮮やかな黄色がお弁当にもぴったりですね。
余った「かぼちゃ」をどう使った?
離乳食で余ったかぼちゃでソフトクッキー作ってみた(´•ω•`) pic.twitter.com/zXWs2FxLXn
— ちったん。 (@Chita___l2O4) 2019年3月12日
余ったかぼちゃの煮物でかぼちゃパン! pic.twitter.com/KjwSF9tpsj
— モッコモコ☁️🐑☁️ (@mokomakomokoko) 2019年2月17日
余ったかぼちゃはマッシュパンプキンにして保存。冷凍で1ヶ月は保存出来るし、パンプキンコロッケとか作れるから便利(*´ω`*)♪ pic.twitter.com/7n0WjAOZpZ
— まちこ@1人ズッ友写真集制作 (@matyumachico) 2019年2月14日
煮物で余ったかぼちゃでプリン🎃🎃 pic.twitter.com/FsEtV7qpEi
— ゆう=͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪) (@jGiuNec5Ywp3bXt) 2019年1月15日
昨夜の余ったかぼちゃで、かぼちゃ餅
かぼちゃ大好き兄ちゃんに作ったけど、今は食べれそうもないね。 pic.twitter.com/iooy9Dj1cL
— 化石 (@kaseki2k1y) 2019年1月5日
余ったかぼちゃで久しぶりにおかし?つくったかぼちゃ団子🎃 pic.twitter.com/cXqRE4xSjX
— れ も ん 。 (@c_cLemon3) 2018年11月11日
ひるめしです
余ったかぼちゃでペースト作った pic.twitter.com/3E0y2suufP— 鯖(ノルウェゑ) (@airingo_airoido) 2018年11月3日
職場で余ったかぼちゃもらったからハンバーグに詰め込んだ🎃 22時に作ってた🤪 pic.twitter.com/b1axfj82Ma
— びすけ@スタァライトオケコン✩ (@bi5cke_tt) 2018年10月31日
余ったかぼちゃでようかん作ったぁぁ〜良い色だ(´-ω-)ウム pic.twitter.com/tmwDOcxEwS
— 紅鳩 Suz★ (@SuzSuz37883423) 2018年10月12日