数本だけの余ったニラを使い切る！残り活用おかずレシピ５選

冷蔵庫の野菜室に、数本だけ余っているニラがある時に。残り物のニラを使って簡単に作る事ができる、おすすめの活用レシピ（おかず）をまとめました。

余りがちなニラを使った「簡単中華風炒め」

https://cookpad.com/recipe/5419091
豚バラ肉と野菜の中華風炒めです。豚バラ肉に小麦粉をまぶすことで味が良く染みて本格的な中華風に！

ガッツリ食べたいお父さんにも、育ち盛りの子供たちにもぴったりの優秀おかずに大変身です。中華麺を入れて焼きそばにするのもオススメです。

オリーブオイルでイワシ缶を炒め、ミニトマトの水分でグツグツと煮ます。適度に煮込んだらニラ、パスタを加えて出来上がり。

ニラはさっと火を通す程度で風味を残すようにします。イワシのタンパク質とニラの葉酸効果で女性にオススメの一品です。

材料はひき肉、ニラ、卵のみの簡単レシピ。炒める前にボウルで卵とご飯を軽く混ぜ合わせておくのがポイントです。

色味もきれいで美味しいパラパラチャーハンができますよ。パパッと食べたい休日にもぴったりの一品です。

小口切りにしたニラを、卵２～個とよく混ぜ合わせます。調味料を入れて、あとは焼くだけです。

お砂糖の卵焼きが苦手な人は、白だしやシンプルに塩味にするのも良いですね！少ないニラでも十分に風味が出る、オススメレシピです。

材料を切って鶏ガラスープの素、キムチ、コチュジャンと一緒にグツグツ煮るだけの簡単レシピです。

ニラは具材が煮えたら火を止めて投入し、蓋をして３分ほど蒸らすと色味が悪くなりません。お好みで唐辛子を足して辛味を調節してくださいね。