少し余っているフライドポテトを使って作る事ができる、おすすめのリメイクレシピを紹介します。
ちょっとだけ残ったポテトで朝食にぴったり「フライドポテトのポタージュ」
フライドポテトを鍋に入れて野菜と一緒に炒めます。水を少し多めに入れたらコンソメを加え、ブレンダーで攪拌。再び火にかけ、牛乳・生クリーム・チーズを入れてから味をととのえ完成です。
ポテトから油が出るので、その油だけで野菜を炒められちゃいます。ブレンダーやミキサーがなければ水を少なめにして、ふやけたポテトをフォークで潰してもＯＫですよ。
残ったフライドポテトでボリュームの１品「フライドポテトのパンキッシュ」
フライパンに薄切りの食パンを敷き詰めます。ボールに残ったポテト・ベーコンなどの具材と牛乳・卵・コンソメを加えたらフライパンへ。５分ほど焼けばできあがりです。
パンの隙間がなくなるようにギュッと敷きつめたほうが、焦げもなくカリッとおいしくしあがります。余って困ったポテトも、簡単に豪華な１品になっちゃいますよ。
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余ったフライドポテトだから簡単に「フライド・ポテトサラダ」
ポテトをお湯でふやかしてから潰すだけで簡単にマッシュポテトに！あとは野菜を加えて、ツナやマヨネーズ、粉チーズなどで味をととのえるだけでポテトサラダの完成です。
マッシュポテトを作るのって意外と手間だったりしますよね。ポテトの残りだったらあっという間に作れちゃうので、残って困ったときは作ってみてください。
ちなみに、ポテトサラダも余った時には、さらに別の料理にリメイクする事もできます↓
▶関連：余ったポテトサラダを再利用！簡単＆絶品リメイクレシピ５選
お弁当に入れるならぱぱっと簡単に「ポテトのベーコン巻き」
余ったポテトをベーコンでくるくると巻いて焼くだけのお手軽レシピ。冷凍もできるので保存しておくのもおすすめです。
お弁当のおかずとしてボリュームもたっぷり！固くなってしまったポテトでもおいしく食べられちゃいますよ。
しなしなのポテトはおつまみに！「ポテトのトマトチーズ焼き」
余ったポテトを耐熱皿に乗せ、塩コショウします。ケチャップなどで味付けし、とろけるチーズをたっぷりのせたら、焦げ目がつくまで焼いて完成です。
お好みでチリソースをかけたり、お好きなパスタソースでアレンジするのも楽しいですね。カリカリのチーズと、味のしみたポテトが相性ばっちりでお箸が止まらなくなります！
特に、テイクアウトで持って帰ってきた「マックポテト」等は、家で開けて食べる頃にはしなしなになってしまってる事が多いので、こんな感じにカリカリアレンジするのがおすすめです。
余った「フライドポテト」をどう使った？
その他 揚げ物が余った時のリメイクレシピ
揚げ物系の料理が余ってしまった時に。翌日のおかずにリメイクする方法や、ちょっと変わったアレンジ料理に変身させる作り方などを紹介しています。