余ったローストチキンを再利用！簡単リメイクレシピ人気５選

食べきれなくて余ったローストチキンをリメイクしましょう！美味しく再利用できる、おすすめアイデア＆レシピをまとめました。

挟むだけお手軽ランチ「ローストチキン親子サンド」

余ったローストチキンを細かく裂いて、タルタルマヨネーズ風の材料と和えます。

パンに挟めばランチや朝食にピッタリのチキンサンドのできあがり。チキンの皮が気にならないならば、除かずに一緒に入れると旨みが増します。

細かく刻んだローストチキンに、マカロニやホワイトソースを乗せてオーブンで焼きます。

ハーブの香りや塩気がしっかり効いた本格的なグラタンができるでしょう。マカロニの代わりにご飯を混ぜればドリアにもなる万能レシピ。

刻んだ野菜とご飯、残ったローストチキンをコンソメで炒めればお手軽ピラフのできあがり。

チキンが少量でもご飯と混ぜれば簡単にボリュームアップ。全てを刻むのではなく、大きめのお肉も残しておくとさらに満足度が上昇します。

パーティー料理などで脂っぽい物が続いた後に食べたい、胃に優しいレシピ。

少量のチキンでも十分ですが、一羽チキンが余っていればまるごと使ってしまうのもいいですね。生姜やきのこ、ネギなど体に良いものと一緒に煮込むスープご飯です。

お好みの量の余ったローストチキンをカレールウと煮込めば、簡単に旨みがしっかり出るカレーのできあがり。

骨も残っているならば、丸ごと入れてしまえばさらに味わい深くなることでしょう。

忙しい日にもすぐできる時短レシピです。