余ったぶり大根で作るリメイクレシピ＆材料残り活用アイデア

余った「ぶり大根」を使って簡単に作る事ができる、おすすめのリメイクレシピを紹介します。

ぶり大根のリメイクレシピ「あんかけ焼きおにぎり」

https://cookpad.com/recipe/1463122

ぶりと大根を細かくしたものを、ご飯と一緒に混ぜ合わせておにぎりにします。フライパンでおにぎりを焼いて焦げ目をつけたら、ぶり大根の汁を利用した餡をかけていただきます。

どんぶり1杯でお腹がいっぱいになりそうなアレンジレシピです。

 

食べ切れない2切れを使った「ぶりの炊き込みご飯」

https://cookpad.com/recipe/2485282

食べ残したぶりを活用した「ぶりの炊き込みご飯」のレシピ。

ニンジンやこんにゃくなど、冷蔵庫にあるお好きな具材で作ってみましょう。味付けはめんつゆと醤油としお。味が染みた「ぶり」のおかげで、おいしい炊き込みご飯が出来上がりますよ。

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作りすぎたらサラダで救済「ぶり大根とかぼちゃのサラダ」

https://cookpad.com/recipe/2203808

「ぶり大根がサラダになるの！？」そんな驚きのレシピです。食べやすく切ったぶり大根と、茹でたカボチャを合わせます。にんにくとマヨネーズで味付けするのがポイントです。

家族からのリクエストが絶えないという、一度は挑戦してみたくなるレシピです。

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ぶり大根の”大根だけ”が余ったら「ジューシーつくね」

https://cookpad.com/recipe/3666388

8ミリほどの角切りにした大根と、玉ねぎのみじん切りを豚ひき肉と混ぜ合わせて作ります。ブリ大根の大根だけ余ったら作りたい、ふんわりつくねのレシピです。

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大根に味が染みているので、ジューシーなつくねが出来上がりますよ。

 

ぶり大根の”ぶりだけ”が余ったら「ぶりのコチュジャン炒め」

https://cookpad.com/recipe/3474525

ぶり大根のぶりだけ残ってしまったら、そのまま食べずに作り置きレシピに変身させてみてはいかがでしょう？

ほぐしたぶりに、残った「ぶり大根の煮汁」を合わせます。コチュジャンとシャンタンで味付けしたら、汁がなくなるまで炒めます。ピリ辛なご飯のお供が完成しますよ。

 

大根そのものが余っている時に

ぶり大根を作った時に、量が多すぎて使い切れなかった大根がある時に。半分にカットした大根が野菜室に眠っている時に。

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